Na condição de escravos, os negros nem sempre podiam manifestar livremente seus costumes e tradições, e tinha de fazer constantes adaptações. Isso provocou o surgumento de novas manifestações culturais, que já não podiam ser identificadas com as culturas africanas originais, pois eram o resultado de uma mistura com hábitos e tradições que os escravos encontraram por aqui.
As manifestações dessa cultura afro-brasileira estão presentes em nosso dia-a-dia, no jeito de andar, falar e rir, nas prefêrencias alimentares, nas maneiras de viver a religiosidade, nas inúmeras danças, ritmos, festas e comemorações que formam a cultura brasileira.
(RICCI,2001)
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